โลโก้เว็บไซต์ 2017-11-15 | ส่วนสนับสนุนการดำเนินงานมูลนิธิโครงการหลวง

 วันที่ : 2017-11-15

Article : คุณประโยชน์ฟักทองญี่ปุ่น 
พุธ 15 พฤศจิกายน 2560 / คลังความรู้

พักทองญี่ปุ่น  ฟักทองญี่ปุ่นเป็นพืชที่อยู่ในตระกูลเดียวกันกับฟักทองไทยคือ ตระกูลสควอซ (squash) โดยมีชื่อเรียกในภาษาญี่ปุ่นว่า กะโบะชะ (kabocha) และชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Cucurbitamoschata เป็นพืชตระกูลแตง มีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกากลาง ทางภาคเหนือของเม็กซิโก และภาคตะวันตกของอเมริกาเหนือ “ฟักทองญี่ปุ่น” เป็นพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูง เช่น มีโปรตีนร้อยละ 25 ไขมันร้อยละ 7 และคาร์โบไฮเดรตร้อยละ 68 ของน้... >> อ่านต่อ


จำนวนบทความ : 1 - 1 ทั้งหมด 1

ออกแบบและพัฒนาโดย สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา