โลโก้เว็บไซต์ คลังความรู้ | ส่วนสนับสนุนการดำเนินงานมูลนิธิโครงการหลวง

 หมวดหมู่ข่าว : คลังความรู้

E-book : หลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหารขั้นต้น สำหรับวิสาหกิจชุมชน (Primary GMP)
ศุกร์ 3 พฤษภาคม 2562

E-book : หลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหารขั้นต้น สำหรับวิสาหกิจชุมชน (Primary GMP) >> อ่านต่อ


Article : คุณประโยชน์ฟักทองญี่ปุ่น 
พุธ 15 พฤศจิกายน 2560

พักทองญี่ปุ่น  ฟักทองญี่ปุ่นเป็นพืชที่อยู่ในตระกูลเดียวกันกับฟักทองไทยคือ ตระกูลสควอซ (squash) โดยมีชื่อเรียกในภาษาญี่ปุ่นว่า กะโบะชะ (kabocha) และชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Cucurbitamoschata เป็นพืชตระกูลแตง มีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกากลาง ทางภาคเหนือของเม็กซิโก และภาคตะวันตกของอเมริกาเหนือ “ฟักทองญี่ปุ่น” เป็นพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูง เช่น มีโปรตีนร้อยละ 25 ไขมันร้อยละ 7 และคาร์โบไฮเดรตร้อยละ 68 ของน้... >> อ่านต่อ


จำนวนบทความ : 1 - 2 ทั้งหมด 2

ออกแบบและพัฒนาโดย สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา